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Pura Taman Ayun

La giornata dei templi è iniziata presto: alle 9:00 il nostro pulmino era già lì ad aspettarci. Una veloce e energetica colazione indonesiana, oggi a base di riso e per fortuna poco piccante poi, subito pronti con le valigie, abbiamo salutato Sanur.

Il primo tempio visitato si chiama Pura Taman Ayum.

È un tempio molto ampio, totalmente aperto e con delle grandi distese di prato tutto attorno.

Conclusa la visita al tempio e assaggiata la frutta locale come i viscidi jackfruit (ancora devo valutare se mi piacciono o no), il cocco e le banane, abbiamo ripreso il viaggio. Ma, invece di arrivare diritti al secondo tempio, abbiamo fatto una interessante deviazione.

Ci siamo fermati a conoscere il Luwak coffee, una specialità del luogo.

 

Ho scoperto che il Luwak è un animale, simile al furetto, che di giorno notte e di notte defeca…ehm lavora e maneggia le sue stesse feci dandole gusto 😂

Queste palline vengono quindi tostate, ed ecco i chicchi di caffè pronti da essere mangiati o utilizzati per creare la tipica bevanda.

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